Santu suleviestu
e nui cantammu priestu,
oggi è calenne e rimani e gl’annu nuovu,
oggi è la festa santa e la santa signuria,
che Dio ce l’accresce sta bella cumpagnia.
Susci e risusci e Dio ce l’accunusci
‘ccunuscicella bona sta casa gentilora,
hoi gentilora che ‘mparavisu stai
e libbera sta casa da pene e da uai
hoi palummella che purtate ‘mpiettu
garofanu e cannella, battesimu de Cristu
prima nascette Cristu e po’ cantette ru gliagliu
che Dio ce ru manna stu buonu capurannu.
Hoi padrona de chesta casa,
tu faccella na bona spasa
d’auciati e mustacciuoli
e nu pirettu de vinu buono.
… d’auciati e susamiegli,
e racce puri nu beccheriegliu.
Buon innu! Buon annu! E buonu Capurannu!
E comme ce semmu venuti auannu, da ‘cca e cient’at’anni.