RI lupini de SANTU PAULU
Nun ce sta niente da fa’: ri lupini de Santu Paulu songu inimitabili!!! Non è possibile trovare in commercio un lupino che abbia lo stesso sapore, colore e profumo. Mangiane cinquanta, cento diversi, ad occhi chiusi, e questo da buon casalese lo riconoscerai sempre!
Ru lupinu de Santu Paulu è storia.. è tradizione! Ru lupinu de Santu Paulu è sacro!
Inizi a mangiarlo sulla strada del ritorno (molto più “breve” di quella di andata) e mangi, mangi, mangi… Mangi pe rieci iuorni! E quannu finisci stai già a pensà a l’anno prossimo: “sarannu buoni comm a chisti???” Lo saranno sempre! Perché la tradizione è cosa buona!
E quando dopo un anno senti “le botte” e pensi “stann a spugnà ri lupini” sorridi perché già immagini la mani ‘nfosa ficcata rentu a la busta de lupini il 24 Gennaio!
Buona vigilia di San Paolo a tutti compaesani!
Mariangela Maina